Backfischfest
07.04.2023, 11:00

An Karfreitag lädt die Flussfischerei Dannenmaier zu ihrem traditionellen Backfischfest nach Daxlanden.
Der Fischeraxel und sein Team holen fangfrischen Barsch, Hecht und co aus dem Rhein. Der Speiseplan dieses Jahr:
Als Opener gibts ein mediterranes Fischsüppchen mit Hechtklöschen und Fischeinlage.
Zum Hauptgang gebackenes Filet von Zander, Hecht und Waller sowie ganze Backfische und Fritto Misto.
Dazu hausgemachten Kartoffelsalat nach Omas Rezept.