Im ehemaligen Großen Kurfürst in der Sophienstraße ist wieder Leben eingekehrt: Robin Nenner und Daniel Popovic führen die urig-gemütliche Wirtshaustradition mit klassischer deutscher Küche fort – und erweitern sie um ein Café mit Frühstücksangebot.
Die beiden Inhaber arbeiten seit Jahren gemeinsam in Bars, unter anderem in Frankfurt und Mannheim. Für ihr erstes Restaurant-Konzept sind sie nun nach Karlsruhe gekommen und setzen hier auf hohe Qualität zu fairen Preisen: Das Fleisch stammt von regionalen Metzgereien, das Gemüse kommt frisch vom Markt auf dem nahen Gutenbergplatz, Mehl und Eier direkt vom Bauern.
Wirtshaus-Klassiker mit und ohne Fleisch
Auf der Karte stehen Schnitzel, Käsespätzle, Spinatknödel, Pfannengerichte und Aufläufe – mit und ohne Fleisch. Panade und Saucen hat Robin über Jahre selbst perfektioniert, seine Spezialitäten sind Kochkäseschnitzel und Brauergulasch.
„Wir sind kein Schnellrestaurant – wir kochen noch selbst, und das braucht Zeit“, sagt Robin. „Aber das schmeckt man auch. Ein Gast hat mal zu mir gesagt: Du machst das Schnitzel besser als ich zu Hause. Das ist ein schönes Kompliment.“
Schoppenstunde ab 18 Uhr, Frühstück bis 23 Uhr
Auch bei den Getränken wird auf Qualität gesetzt: ausgewählte Weine, hausgemachte Limonaden und Bierspezialitäten wie Allgäuer Büble oder tschechisches Staropramen vom Fass. Bei der täglichen Schoppenstunde ab 18 Uhr gibt’s die Drinks besonders günstig.
Neu ist außerdem das Frühstücksangebot: Der Bettelstudent öffnet schon morgens und serviert Kaffeespezialitäten und Frühstück bis 23 Uhr – ganz ohne Eile.
Bald: Biergarten und Bühnenprogramm
Im großen, abgetrennten Saal entsteht gerade eine Bühne für Zaubershows und Stand-up-Comedy. Auch der Biergarten wird noch renoviert und soll nächstes Jahr eröffnen. Der Bettelstudent verspricht zünftige Gastro – und bald auch gute Unterhaltung.
📍 Sophienstraße 80, 76135 Karlsruhe
🕞 Di–Do 9–23 Uhr, Fr–Sa 9–2 Uhr