Grünwinkel hat eine neue Adresse für die Mittagspause: Die öffentliche Kantine im Stammhaus der Ludwig Center GmbH in der Brandenkopfstraße 3. Wer die Multifunktionshalle betritt, staunt erstmal: Ein Baum steht dort zwischen einer offenen Galerie, hohen Säulen und üppigen Pflanzenwänden.
Geschäftsführer Andreas Ludwig hat den großen Raum in drei Themen aufgeteilt: uriges Chalet, funktionales Wirtshaus und Business-Bereich mit modernen Möbeln, Glasfront, WLAN und Steckdosen – zum Arbeiten oder fürs spontane Meeting.
Drei Hauptgerichte stehen zur Auswahl
Das Prinzip ist klassisch Kantine: An der Theke holt man sich Essen und Getränke, drei Hauptgerichte stehen täglich zur Wahl: Fleisch, Geflügel oder Fisch und eine vegetarische Option. Beilagen lassen sich frei kombinieren, die Karte wechselt wöchentlich. Das Menü mit Suppe, Salat und Dessert kostet zwölf Euro. Salat-Bowls gibt es für sieben Euro. Vorbestellen und Mitnehmen ist möglich.
Auf den Teller kommen frische regionale Zutaten aus der hauseigenen Küche. Sogar ein Hochbeet mit Gemüse-, Obst- und Kräutern ist in Planung, wie Andreas Ludwig verrät. „Die Qualität siegt am Ende“, ist der Festwirt (Skandidorf, Christkindlesmarkt, Mühlburger Kerwe u.a.) überzeugt.
Gäste aus allen Teilen der Gesellschaft
Diese Philosophie wissen die Stammgäste zu schätzen, die seine Kantine nach einigen Wochen Betrieb bereits hat. Sie sind ein bunter Querschnitt der Gesellschaft: Handwerker, Büroangestellte, Geschäftsleute, Rentner. Geöffnet ist ab 10 Uhr, warme Küche gibt es von 11.30 bis 14 Uhr – danach darf man gerne sitzen bleiben und in Ruhe seinen Kaffee trinken. Parkplätze gibt es direkt vor der Tür.
Gut zu wissen: Die Multifunktionshalle kann für Events wie Feiern oder Konferenzen gemietet werden, inklusive Catering und Technik. Das Stammhaus bietet Platz für bis zu 480 Gäste auf zwei Ebenen. In speziell ausgestatteten Seminarräumen gibt es weitere 120 Plätze. Im kommenden Winter wird deshalb das Kammertheater seine Proben für einige Tage ins Stammhaus verlegen – und die Gäste dort können live zuschauen.
📍Brandenkopfstraße 3, 76189 Karlsruhe
🕞 Mo.–Fr. 11.30–14 Uhr