Pelmeneria jetzt auch in Karlsruhes Nordstadt

Pelmeni, Wareneki oder Tschebureki ‒ in der Pelmeneria gibt es sie alle! Bisher konntet ihr die gefüllten Teigtaschen nur im Restaurant in der Südweststadt genießen, jetzt kommt auch die Nordstadt in den Genuss dieser osteuropäischen Klassiker. Die neue Filiale im Eingangsbereich des Kliver-Supermarktes bietet neben Teigtaschen auch weitere russische Spezialitäten wie pikanten Karottensalat, Kartoffelsalat „Olivier“ sowie Schichtsalat mit Hering und Rote Beete an. Natürlich darf auch der traditionelle Eintopf Borschtsch nicht fehlen!

„Alle Gerichte werden von unseren Köchen im Restaurant in der Karlstraße zubereitet und täglich in die neue Filiale geliefert“, so Jasmin, die mit ihrer Kollegin Anastasia in der neuen Filiale arbeitet. Die Pfannkuchen, die hier außerdem auf der Karte stehen, machen die beiden frisch vor Ort. Je nach Geschmack süß mit Nutella, Konfitüre oder Quark sowie herzhaft mit Käse und Schinken gefüllt.

Kliver-Kundschaft nutzt das Pelmeneria-Angebot schon rege

Neben den osteuropäischen Spezialitäten werden in einem Teil der Theke auch Backwaren verkauft, etwa süße Teilchen, Brezeln und frisch belegte Brötchen. Dazu gibt’s Kaffee-Spezialitäten und Softdrinks. Bei den Supermarkt-Kunden kommt das neue Take-Away-Angebot gut an. „Unsere frittierten Teigtaschen, die Tschebureki, waren heute schnell ausverkauft“, freut sich Jasmin bei unserem Besuch. Sie und ihre Kollegin arbeiten bald zwei Jahre für Pelmeneria und kennen die russische Küche von Kindheit an. „Hier schmeckt es genauso wie zu Hause“, versichern sie.

Der neue Standort der Teigtaschen-Manufaktur hat sich zwar auf das Take-Away-Geschäft spezialisiert, aber ihr könnt die Gerichte auch vor Ort im kleinen Sitzbereich essen. Zum Beispiel in der Mittagspause: Von 11 bis 14 Uhr bekommt ihr Teigtaschen mit Salat und einem alkoholfreien Getränk für 10,90 Euro. Die Filiale hat von Montag bis Freitag zwischen 10 bis 18 Uhr geöffnet, samstags von 10 bis 17 Uhr.