Arte Dolce ist wieder da – als Eisbus auf Rädern!

Während sich die Eröffnung des neuen Arte Dolce-Ladens in der Sophienstraße 135 aufgrund einer Baustelle verzögert, hat Inhaber Thavakumar Maniam (genannt Kumar) eine Lösung gefunden, um die Karlsruher*innen bereits jetzt mit seinem beliebten Eis zu verwöhnen: Aus einem Eisbus heraus verkauft er die 12 Lieblingssorten seiner Kunden sowie Spagetthi-Eis und Eisgetränke.

Ursprünglich wollte er den Bus verkaufen, nachdem er sein erfolgreiches Eiscafé in der Kaiserallee vor zwei Jahren aus privaten Gründen aufgab. Damals gönnte sich der Karlsruher Eismacher mit seiner Frau eine wohlverdiente Pause, reiste nach Sri Lanka und durch Europa, um neue Inspirationen zu sammeln und Kraft zu tanken.

Eis-Treffpunkt für das neue Sophien-Carrée

Den Eisbus, der früher bei großen Firmen wie Siemens oder Bosch als Goodie für die Mitarbeiter im Einsatz war, hat Kumar dann doch nicht verkauft. Aus heutiger Sicht ein Glück, denn nun überbrückt er damit die Zeit bis zur Fertigstellung des neuen Eiscafés, das im Entrée der Neubausiedlung Sophien-Carrée eröffnen soll.

Aktuell bietet Arte Dolce dort zwölf verschiedene Eissorten an, eine davon sticht besonders hervor: Limette-Minze ist seit Jahren die absolute Favoritin der Kunden, egal bei welchem Wetter. Das Sorbet ist vegan, leicht und perfekt für den Sommer. Auch Fleur-de-Sel-Karamell hat sich als Dauerbrenner etabliert, der die Geschmacksknospen der Stammkunden begeistert.

Gute Technik und erstklassige Rohstoffe ergeben feines Eis

Für Kumar persönlich ist Pistazie die unangefochtene Lieblingseissorte. „Die Rohstoffe kommen aus der Toskana, sind sehr hochwertig und teuer, aber die Qualität ist es wert“, erklärt er. Seit 1997 ist er in der Eisherstellung tätig. Mit einer guten Maschine und erstklassigen Zutaten gelingt es ihm, stets exzellente Produkte zu liefern.

Übergangsweise stellt der gebürtige Sri-Lanker sein Eis in Rheinstetten her. Sobald sein neues Café fertig ist, wird Kumar im Eislabor wieder an neuen Kreationen tüfteln. Dann soll es auch mehr Sitzplätze geben – innen und außen jeweils für 40 Personen. Zudem sind Bänke vor dem Laden und eine Terrasse mit Service geplant. Highlight für alle Eltern: direkt angrenzend liegt ein Spielplatz!

Weststadt-Bewohner feiern Rückkehr ihres Eis-Dealers

Die Resonanz auf den temporären Eisbus ist sehr gut. „Bei der Eröffnung letzten Sonntag war richtig viel los. Die Leute kommen nicht nur wegen des Eises, sondern auch wegen der Atmosphäre“, berichtet Kumar. Er freut sich, die gute Beziehung zu seinen Kunden wieder aufzunehmen und einen neuen Eis-Treffpunkt in der Weststadt zu schaffen.

Geöffnet ist der Eisbus aktuell täglich von 12 bis 22 Uhr (bei gutem Wetter). Nur Barzahlung möglich!