La Mexicana serviert traditionelle Tacos

Echte mexikanische Tacos gibt’s im neu eröffneten Restaurant La Mexicana in der Karlsruher Innenstadt-West. Der Grund für die Eröffnung ist schlicht: „Ich hatte Heimweh“, sagt Inhaberin Sonia Meiswinkel (Foto oben), die aus Mexiko stammt.

Die 48-jährige Betriebswirtin und Tagesmutter lebt seit 24 Jahren in Karlsruhe – schon die Hälfte ihres Lebens. Obwohl sie Karlsruhe sehr mag, hat sie hier lange das mexikanische Essen vermisst. „Das, was man hier sonst als Tacos serviert bekommt, ist nicht echt“, findet sie.

Tacos, Bier und Softdrinks aus Mexiko

In ihrer neu eröffneten Taqueria bereitet Koch Raymundo Contreras die Tacos frisch zu, stellt den Teig für die Tortillas selbst her und benutzt nur frische Zutaten als Füllung. Auch die Soßen kocht er selbst. Es gibt Tacos mit Schweine- oder Rindfleisch und als vegetarische Variante Tacos mit Champignons oder Kaktusblättern. „Die Auswahl bei uns ist nicht groß, aber dafür ist die Qualität sehr gut“, erklärt Sonia. Zu Trinken gibt es mexikanisches Bier, Tequila und mexikanische Softdrinks wie Jarritos.

Um in der Taqueria noch mehr Mexiko-Feeling zu schaffen, ist La Mexicana traditionell eingerichtet. „Wir Mexikaner lieben bunte Farben“, sagt Sonia. Die Wände sind deshalb knallig pink, blau und gelb gestrichen, über eine Wand zieht sich ein Gemälde mit einer Frau. „Das hat meine Freundin Annel Lilly gemalt, sie ist Künstlerin.“

Tacos gibt es auch als Take-away

Vor dem Wandgemälde stehen Tische und Barhocker für die Gäste. La Mexicana ist nicht groß, etwa 40 Personen finden hier Platz. Es gibt auch die Möglichkeit, die Tacos mitzunehmen. Doch Sonia empfiehlt, sie direkt zu essen. „Warm schmecken sie am besten“, betont die Chefin.

La Mexicana in der Bürgerstraße 10 ist dienstags bis donnerstags von 17 bis 22 Uhr, freitags von 17 bis 00 Uhr und samstags von 15 bis 24 Uhr geöffnet.