Auch wenn der Hotdog seinen Ursprung wohl in Deutschland hat, schenkt man ihm hierzulande – außerhalb des schwedischen Möbelhauses – kaum Beachtung. Der neue Imbiss Loaded & More in Karlsruhe möchte das ändern! Zwischen Pizzerien und Dönerläden an einer lebhaften
In der Karlsruher Weststadt hat Lea Semen einen kunterbunten Shop eröffnet: Mit handbedruckten Stoffen aus Indien und Keramik aus Portugal und Marokko verbindet dieser Ort die Inspiration vieler Reisen mit einer tiefen persönlichen Note. Nach 20 Jahren ist Lea zurück
Im ehemaligen Großen Kurfürst in der Sophienstraße ist wieder Leben eingekehrt: Robin Nenner und Daniel Popovic führen die urig-gemütliche Wirtshaustradition mit klassischer deutscher Küche fort – und erweitern sie um ein Café mit Frühstücksangebot. Die beiden Inhaber arbeiten seit Jahren
Frischer Wind für den Karlsruher Nordwesten: Wo zuvor das Singam’s Tamil Garden lag, hat Tim Weiß vor rund zwei Monaten das Restaurant Hanami in Knielingen eröffnet. Der Name „Hanami“ kommt aus dem Japanischen und bezeichnet die Tradition, die Blüte der
Coskun Deniz (Bild oben) hat aus dem Durlacher Fischerheim am Lenzenhubweg das Thalassa Resort gemacht: mediterrane Küche, Palmen, Biergarten und ein großer Außenbereich für Feiern. „Kein Hotel, kein Meer, kein Problem.“ So bringt Coskun auf den Punkt, was sein Lokal
Mor ist das türkische Wort für Lila: „Lila ist eine beruhigende Farbe. Meine Gäste sollen sich hier wohlfühlen und entspannt so lange sitzen bleiben, wie sie wollen“, sagt Merve Akdis. Ihr neues Café in der Wilhelmstraße Ecke Luisenstraße (früher Easy)
Die Idee entstand an seinem Kiosk in Knielingen. Als im Rüppurrer Bierhäusle ein Pächterwechsel anstand, zögerte der gebürtige Mühlburger und KSC-Fan Remzi Balaban nicht lange und übernahm die seit 150 Jahren bestehende Kneipe im markanten roten Haus an der Lange
Als hätten sie dort schon immer hingehört: Die Tische der neuen Bäckerei mit Bistro-Café Copains auf dem kleinen Platz zwischen Augusta- und Jollystraße bei der Hirschbrücke sind gleich am ersten Tag voll besetzt und die Brote im Regal nach einer
Seit Anfang Juli mischt ein neuer Spot die Oststadt auf: Bopp’s Burger von Erik Bopp, Joshua Dittmer und Urs Gerundt aus Pforzheim. Keiner der drei kommt aus der Gastro – dafür haben sie privat umso mehr gekocht und probiert. Joshuas
