Diese Cafés, Bars, Restaurants und Shops haben neu eröffnet!
Grünwinkel hat eine neue Adresse für die Mittagspause: Die öffentliche Kantine im Stammhaus der Ludwig Center GmbH in der Brandenkopfstraße 3. Wer die Multifunktionshalle betritt, staunt erstmal: Ein Baum steht dort zwischen einer offenen Galerie, hohen Säulen und üppigen Pflanzenwänden. Geschäftsführer Andreas Ludwig hat den
Wo früher die Studentenkneipe Brasil und davor die Gaststätte Bavaria ihre Gäste empfingen – im geräumigen Erdgeschoss des Eckhauses Amalienstraße / Hirschstraße – hat vor Kurzem ein ganz besonderer Pub eröffnet: An Sibin, ein Lokal mit opulenter Deko, bequemen Möbeln und großer Speise- und Getränkekarte.
Wer an Karlsruhes Gastro-Szene denkt, denkt an Pizza, Döner, China, Thai, vielleicht noch Ramen oder gar Maultaschen. Aber Uigurisch? Steht bei den meisten nicht auf der Liste. Genau das will Mirkasim Akbar ändern. Seit März betreibt er The Uyghur Kitchen in der Akademiestraße – in
Jeden Morgen liefert Konditormeister, Inhaber und Créateur Alex Theodor Scheid frische Törtchen, Macarons und Pralinen aus der Manufaktur in Landau, wo Theodor Pâtisserie vor sieben Jahren startete. Nichts, was am Pfälzer Hauptstandort und im neuen Karlsruher Store zu sehen ist, ist Zufall, sondern das Ergebnis
Karlsruhe hat einen neuen Imbiss – und der will mehr sein als die nächste Dönerbude. Seit dem 20. März serviert das Hatay Dürüm auf der Kaiserstraße eine Variante des Dürüm, die man in der Fächerstadt bisher kaum auf dem Schirm hatte. Hinter der Theke stehen
Cremig, leicht scharf und mit einer farbenfrohen Vielfalt für Auge und Zunge: Wer Ramen kennt, liebt sie dafür. Wer sie noch nicht kennt, sollte im Ura-Hara damit beginnen. Denn Ramen bekannter zu machen, das ist die Mission der neuen, minimalistischen Location im 1. Obergeschoss des
Zwischen Palmen und Olivenbäumen einen Cappuccino schlürfen, dazu ein Croissant naschen, während man das rege Treiben im Herzen Durlachs beobachtet: In der Pfinztalstraße 22 bietet sich seit Anfang des Jahres diese Möglichkeit. Kubilay Yemisci – genannt Kubi – hat die Adresse übernommen und betreibt dort
Snack Attack um Mitternacht oder Lust auf einen letzten Drink nach der Party, aber alle Läden haben zu? In der Nähe der Kaiserstraße 176 ist das ab sofort kein Problem mehr! Der Automatenkiosk Limitless Anytime versorgt Nachtschwärmer rund um die Uhr mit allem, was das Herz
Mit weitem Blick auf die westliche Innenstadt könnt ihr künftig Cocktails genießen. Fast zwei Jahre nach der Eröffnung des Motel One in der Kriegsstraße 25 hat nun auch die Bar im neunten Stockwerk eröffnet – von vielen Karlsruhern lang herbeigesehnt. Auf 80 Plätzen (60 innen
„Pub is my passion!“ – gleich zu Beginn unseres Interviews stellt Kris Krishnarajah klar, worum es in seiner Bar in der Südstadt geht: um gute Drinks, um gute Stimmung und um guten Fußball. Für die guten Drinks sorgt Kris selbst, seine Gäste sorgen für die
Goldene Brioche-Buns, knackiger Salat, Burgersoße, geschmelzte Zwiebeln, Käse und mittendrin eine knusprig gebratene Maultasche. Das ist die Burger-Variante von Hülle & Fülle, der Maultaschen-Manufaktur aus Stutensee, die es jetzt im Pop-up-Store im Karlsruher Hauptbahnhof zu kaufen gibt. Hinter dem Konzept stehen fünf Gründer: Hans Koch,
Falafel, Makdous, gefüllte Weinblätter, Halloumi mit Za’tar, dazu Hummus, Baba Ganoush, Bulgur, frisches Gemüse und arabisches Brot – wer im Time Out einen vegetarischen Teller bestellt, geht auf Rundreise durch die syrische Küche. Kein Wunder, dass der fleischlose Sattmacher zum fairen Preis (gibt es auch
