In der Auslage brutzeln Würstchen, daneben brummt die Kaffeemaschine und im Kühlschrank stehen Softdrinks. Verkäuferin Nicoleta Ciuham steht hinter der Theke und wartet auf Kundinnen und Kunden. Das Bistro Ready To Go am Marktplatz Karlsruhe ist seit Januar 2024 geöffnet. Eine weitere Filiale gibt es am Hauptbahnhof.
Für Gäste stehen im Eingangsbereich mehrere Barhocker vor zwei Tischen an der Wand. Inhaberin Marilena Alina Prudan sagt auf Nachfrage, dass das Bistro in nächster Zeit weiter hergerichtet werde. Es wirkt, als entstünden im hinteren Bereich des Lokals weitere Sitzmöglichkeiten.
Die meisten scheinen aber ohnehin die Mitnahme-Möglichkeit nutzen. Die verschiedenen Bratwürste – es gibt Thüringer, Krakauer und Würste vom Rind – werden im Brötchen gereicht und eignen sich damit als schnelles Lunch oder Snack für unterwegs. Genauso werden Fleischkäse, Krustenbraten, Schweinebauch und Kasseler serviert. Wer eine Erfrischung möchte, greift sich ein Getränk aus dem Kühlschrank.
Geöffnet ist das Ready To Go montags bis samstags von 12 bis 19 Uhr. Durch seine zentrale Innenstadt-Lage ist es zu Fuß oder mit dem ÖPNV leicht zu erreichen.
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