Simitçi Café: Türkische Sweets in der Kaiserstraße

In der Kaiserstraße 108 gibt es mit dem Simitçi Café eine neue Adresse für türkische Backwaren. Hinter dem hellen Café mit verschiedenen Leckereien steckt allerdings eine traurige Geschichte. “Wir haben über zehn Jahre in der Türkei gelebt, bis ein starkes Erdbeben 2023 über 60 Prozent unseres Hauses zerstört hat”, erzählt die Computeringenieurin Melike Önde. Sie ist in Baden-Baden aufgewachsen, als Erwachsene dann aber mit Ehemann und Sohn in die Türkei ausgewandert. Als die Naturkatastrophe zuschlug und Melike nicht mehr in der von Erdogan geführten Türkei leben wollte, fasste die Familie den Entschluss, wieder nach Baden zu ziehen.

Nun ist die Familie zurück in der alten Heimat und sehr glücklich darüber, vor allem für den Sohn ist Karlsruhe toll. Auch das Café passt super in ihren Lebensentwurf: “Mein Mann Bekir hat in der Türkei Hotels geführt und kennt sich in der Gastro aus”, erzählt Melike. Ein eigenes Café in Deutschland war also naheliegend und mit einer Franchise-Filiale von Simitçi Café ergab sich die perfekte Gelegenheit für Bekir. Nur mit seinem Deutsch klappt es noch nicht so gut, auch wenn er bereits viel lernt. Darum spricht Melike mit uns über sein Café.

Frühstücksplatten und süße Teilchen sind beliebt

“Wir erhalten die Ware wöchentlich frisch aus der Türkei”, erklärt Melike. Vor Ort werden die Teilchen aufgebacken und die Speisen fertig zubereitet. Besonders beliebt sind die verschiedenen Frühstücksangebote, von denen einige sogar vegetarisch und vegan sind. Zum Kaffee oder Tee schmecken die süßen Teilchen „Baklava“, die es hier in den Varianten Pistazie, Walnuss und Milch gibt, sowie der türkische Kuchen „Trilece“. Das Herzstück des Cafés ist der namensgebende Simit, ein türkischer Sesamkringel. “Den lieben alle”, erzählt Melike.

Auch warme Gerichte kommen in dem neu eröffneten Café gut an, schließlich ist es täglich von 8 bis 20 Uhr geöffnet. Platz gibt es für 40 Menschen, auf der Terrasse in der Kaiserstraße stehen weitere 30 Stühle bereit. Die sind bei gutem Wetter sogar im Winter belegt! Bald können die Kunden dort noch länger sitzen und genießen. “Ab März wollen wir täglich bis 24 Uhr öffnen”, sagt Melike.