O’zapft is – der Zapfkönig ist wieder da!

Das Konzept ist besonders, denn im Zapfkönig zapft ihr euer Bier selbst! Morgen öffnen sich nach einjähriger Pause wieder die Türen dieser Bar in der Kaiserstraße 21. „Durch Corona hat sich das Ausgehverhalten der Menschen verändert und wir haben die steigenden Kosten stark gespürt. Deshalb haben wir eine Pause gemacht, um zu schauen, wie sich alles entwickelt. Jetzt sind wir mit neuer Energie zurück“, sagt Dirk Heim, der Geschäftsführer des Zapfkönigs.

An elf Zapftischen können sich jeweils bis zu zehn Personen ihr Hopfenkaltgetränk direkt ins Glas laufen lassen. Der Ausschank wird millilitergenau abrechnet, auf einem Display am Tisch angezeigt und vom Kassensystem erfasst. Aus allen Zapfhähnen fließt das Allgäuer Büble, ein mildes Bier der Radeberger Gruppe. „Wir hatten auch schon andere Sorten offen, aber dieses mochten die Leute am liebsten“, weiß der Bar-Chef.

Wer wird Zapfkönig*in des Abends?

Der Clou: Auf einem großen Bildschirm seht ihr, welcher Zapftisch am meisten Bier getrunken hat! „Das macht den Leuten einfach Spaß und sorgt für gute Stimmung zwischen den Tischen“, weiß Dirk. Die Idee für den Zapfkönig hatte Gesellschafter Samir Slim im Urlaub, als er ein ähnliches Konzept sah. 2017 eröffnete er die Bar in Karlsruhe, Dirk stieg dann 2021 als Geschäftsführer mit ein. „Ich wusste, was auf mich zu kommt – meine Familie hat über 30 Jahre lang in der Gastro gearbeitet“ , lacht er.

Neben den Zapftischen gibt es auch normale Tische, an die euch das Team auf Wunsch mobile Zapftürme bringt. Und natürlich bekommt ihr im Zapfkönig auch diverse Biere aus der Flasche, ebenso Cocktails, Shots, Wein und alkoholfreie Getränke. Die könnt ihr euch bequem über ein Tablet am Tisch bestellen, ebenso wie Pizzen und Flammkuchen für den kleinen Hunger.

Wochentags buchbar als Event-Location

Dass Dirk und Samir ihre Wiedereröffnung in den September legen, ist kein Zufall: „Im Sommer gehen die Leute lieber in den Biergarten, jetzt im Herbst beginnt unsere Saison!“ Dann hat ihre Bar Freitag und Samstag von 20 bis 1 Uhr geöffnet, zu später Stunde legen DJs auf und die Leute tanzen auf den Bänken, verrät Dirk.

Diesen Freitag und Samstag ist ab 20 Uhr große Wiedereröffnung mit DJ. Einen Tisch könnt ihr per WhatsApp an 0152/06333000 reservieren. Außerhalb des regulären Betriebs am Wochenende könnt ihr den Zapfkönig für private Feiern mieten – vom Junggesellenabschied über die Weihnachtsfeier bis hin zur Hochzeit.