Wo früher die Studentenkneipe Brasil und davor die Gaststätte Bavaria ihre Gäste empfingen – im geräumigen Erdgeschoss des Eckhauses Amalienstraße / Hirschstraße – hat vor Kurzem ein ganz besonderer Pub eröffnet: An Sibin, ein Lokal mit opulenter Deko, bequemen Möbeln und großer Speise- und Getränkekarte.
Im vorderen Teil mit Theke sinkt man in weiche braune Ledersessel und bestellt sich ein klassisches Guinness, Cider oder einen Cocktail – etwa einen Espresso Martini oder eine Irish Maid mit Whiskey, Holunderblüte und Zitrone.
Von Flammkuchen bis Pinsa-Happy-Hour
Auf der Speisekarte stehen ofenfrische Flammkuchen in herzhaft und süß, zehn verschiedene Pinsa von Veggie bis Rinderschinken sowie getoastetes Schwarzbrot mit buntem Belag für jeden Geschmack. Tipp: Jeden Tag gibt es von 18 bis 20 Uhr eine Pinsa-Happy-Hour!
Nicht nur der Gaumen, auch die Augen kommen auf ihre Kosten: Dunkelgrüne Decken, steinerne Wände, viel Holz und jede Menge Bilder und Schilder – soweit, so pub-typisch. Doch bei An Sibin ist alles eine Spur gediegener als im klassischen Irish Pub: Echte Tiffany-Lampen hängen von der Decke, hinter der Bar thronen jugendstilhafte Figuren, und an den Wänden stehen kunstvoll geschnitzte Holzregale.
Herrenhaus-Bibliothek meets Disneyland
Wer es dabei belässt, verpasst allerdings das Beste. Denn wer den Weg in den hinteren Bereich findet, dem klappt fast der Kiefer runter: Goldene Säulen, gotische Spiegelrahmen, riesige Bücherwände, prunkvolle Deckenleuchter und eine Bühne treffen hier auf samtige Stühle und Lederbänke – Herrenhaus-Bibliothek aus dem 19. Jahrhundert meets Disneyland.
In diesem Harry-Potter-Ambiente sollen ab Mai Pub-Quizzes und Live-Konzerte stattfinden. „Wir sind aktuell noch auf der Suche nach Mitarbeitenden und Bands, die das Programm bei uns gestalten werden“, erklärt Betriebsleiter Sylvio Böhme. Zusammen mit seinem langjährigen Freund und Inhaber Bert Nenner, der bereits ein An Sibin in Darmstadt betreibt und der kreative Kopf von allem ist, hat er monatelang in dem Pub gewerkelt und das kunstvolle Interieur in dem denkmalgeschützten Haus von 1826 eigenhändig fertiggestellt. „Wir haben da schon etwas Erfahrung, weil wir bereits mehrere Pubs in dieser Art gebaut und eingerichtet haben“, sagt Sylvio. „Aber unser Fundus an Möbeln und Deko war danach geplündert!“
Übrigens: An Sibin ist irisch und bedeutet so viel wie „die Kneipe“ oder „die Spelunke“. Das davon abgeleitete englische Wort Shebeen bezeichnete einst illegale Schankstuben, in denen heimlich Alkohol ausgeschenkt wurde. Dass dieser An Sibin in Karlsruhe mit seiner opulenten Ausstattung alles andere als eine schlichte Spelunke ist – geschenkt. Der Name passt trotzdem.
📍Amalienstraße 32 a, 76133 Karlsruhe
🕞 So.–Do. 17–1 Uhr, Fr.–Sa. 17–3 Uhr