Ein Stück Italien mitten in Karlsruhe – seit dem 12. September 2025 bereichert La Poesia die Südliche Waldstraße mit italienischem Charme, hausgemachten Köstlichkeiten und feinem Wein. „Wein ist Poesie im Glas“, erklärt Inhaber Sabah Ponari den Namen seiner neuen Location,
Keine Cocktail-Experimente, keine überladene Speisekarte, sondern eine klassische Bar, in der sich jeder willkommen fühlt. Seit Ende Juli bereichert die Boka Bar den Platz hinter der Bernharduskirche – und setzt auf ein Konzept, das vor allem eines verspricht: Solide Qualität
Eine Brücke zwischen Kulturen und gleichzeitig ein Hilfsprojekt: Seit letztem Herbst bereichert das orientalische Café Diyar den Karlsruher Kronenplatz. Hinter dem gemütlichen Teehaus mit 18 Innenplätzen und ein paar Tischen draußen steckt eine bewegende Geschichte: Ein großer Teil der Einnahmen
Döner und Käse zu einer unschlagbaren Kombination zu vereinen – das ist die neue Gastro-Idee in der Amalienstraße. Zertifizierter Bioland-Käse schmilzt auf hochwertigem Fleisch wie Hähnchen und Kalbs-Hochrippe-Steak oder auf vegetarischen Alternativen wie gegrilltem Gemüse, Bulgur und hausgemachten Falafel. Bio-Käse,
Die Pulverhausstraße 36 in Beiertheim-Bulach hat sich vom Fahrrad-Geschäft zum Fast-Food-Restaurant mit Durchfahr-Service für Autos entwickelt: Seit wenigen Tagen betreibt die US-Kette KFC hier ihre dritte Karlsruher Filiale. Auf 64 Sitzplätzen im Inneren und 38 Plätzen auf der Terrasse könnt
Bubble Tea, Roll Cake und Cloudwich – das neue Café im Passagehof ist TikTok-tauglich durch und durch. Hinter Tealaxy stehen Cuizhu Wang und Huyan Yang, zwei leidenschaftliche Tea-Enthusiasten, die ihre Kunden in die Welt der chinesischen Süßigkeiten entführen möchten. Cuizhu
Seit dem 1. August bereichert das India Gate in der Rheinstraße 62 die kulinarische Szene im Karlsruher Stadtteil Mühlburg. Es ist nach dem Restaurant Bombay Palace in Weiherfeld-Dammerstock sowie den beiden Sangam-Lokalen in Beiertheim-Bulach und in der Kaiserallee 86 bereits
Noch ein Burger-Laden, mag manch einer denken – aber die neue Filiale von Goldies in der Erbprinzenstraße 27 verspricht Besonderes: Hier gibt es Gourmet-Smashburger mit selbst eingelegten Gurken, hausgemachten Soßen und plattgedrückten, knusprigen Rindfleisch-Pattys. Die Crowd auf Instagram und TikTok
Fans der chinesischen Imbiss-Küche dürfen sich freuen: In der Kaiserstraße 172 hat ein neues Malatang-Restaurant der chinesischen Kette Yangguofu eröffnet. Malatang bedeutet so viel wie „scharfe Suppe“ und erinnert an Hotpot, ist jedoch eine schnellere Street-Food-Variante. Das Restaurant bietet eine
