Es tut sich was am Europaplatz! Anton Bardin (Bild links) und Robin Uhlenbrock eröffnen in der Kaiserstraße 146 eine Rooftop-Bar. Nachdem die Räume des einstigen King Karl sieben Jahre lang leerstanden, lädt hier ab Samstag die neue Bar Bella Cosa zu Drinks und einem Blick über die Dächer Karlsruhes ein. Im obersten Stockwerk des Gebäudes locken ein sommerlich eingerichteter Innenraum und eine 100 Quadratmeter große Dachterrasse, von der ihr (im Winter zwischen Heizpilzen) das Treiben auf dem Euro beobachten könnt. „Wir wollten die Bar so gestalten, dass die Leute sich nicht wie in Karlsruhe fühlen, sondern wie in Italien“, verrät Geschäftsführer Anton.
Seinen Kompagnon Robin kennt er aus dem Studium. „Als ich gefragt wurde, ob ich die Location weiterführen möchte, musste ich direkt an Robin denken. Wir ergänzen uns als Team super“, sagt Anton, der außer dem Bella Cosa auch das Lux in der Hirschstraße betreibt. Robin hat mit dem Restaurant Mama’s in der Hans-Thoma-Straße und dem The Corner am Gutenbergplatz ebenfalls Gastro-Erfahrung. Und warum der Name Bella Cosa? „Als wir zusammensaßen und am Konzept gefeilt haben, lief das Lied „Più Bella Cosa“ von Eros Ramazotti. Damit hatte das neue Kind einen Namen“, erzählt Robin.
Zitronenbäume und Blumenmuster
Der Eingangsbereich ist verspiegelt, schwarze Marmorfliesen zieren die Wände, der Boden glänzt. Besonders auffällig sind die hellblauen, mit floralem Muster bezogenen Türen und Möbel. „Wir haben tagelang im Internet nach dem passenden Stoff gesucht. Dieser hier ist perfekt, er bringt das italienische Sommergefühl nach Karlsruhe“, findet Anton. Auch die Zitronenbäumchen in der Bar versprühen einen Hauch von Amalfiküste, auf der Getränkekarte stehen Espresso aus der Siebträgermaschine, Limoncello, Aperol und diverse Cocktails ab 14 Euro. „Unsere Barkeeper mixen euch jeden Drink, den ihr möchtet – sei es einen Sour mit Frangelico oder auch einen Kaffee-Cocktail.“
Bella Cosa hat dienstags bis donnerstags von 19 bis 1 Uhr geöffnet, freitags und samstags bis 3 Uhr. Einen Tisch könnt ihr per Direktnachricht auf Instagram reservieren. Falls ihr eine Geburtstags- oder Weihnachtsfeier in der Bar feiern möchtet, könnt ihr sie auch mieten – das Catering dafür übernimmt dann Robins Restaurant Mama’s.
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