„Den Wunsch, ein Café aufzumachen und etwas eigenes zu haben, hatte ich schon lange. Nur fehlte mir der Mut dafür“, erzählt Sabine Ermel, die unter anderem 28 Jahre lang in einer Bank gearbeitet hat. Der finale Anstoß kommt schließlich von ihrer Tochter. „Sie meinte: ‚Du redest schon so lange davon – jetzt mach es doch endlich mal!‘ Das hat gewirkt!“
Ende September war es schließlich so weit: In den früheren Räumlichkeiten von Lottis Traum in der Hirschstraße eröffnete Sabine ihre Location Moser Coffee & Wine. Das Café nimmt vor allem Frauen in den Blick. „Ich möchte einen Ort schaffen, an dem sie sich wohlfühlen und gerne Zeit verbringen.“
Im Moser Coffee & Wine ist der Name Programm
Sabine bietet im Moser Coffee & Wine den ganzen Tag über Frühstück an. Auf der kleinen, mit viel Liebe zusammengestellten Karte, stehen unter anderem Porridge, verschiedene Toasts, Eierspeisen und frisch belegte Bauernbrote. Für einen schnellen Snack oder zum Mitnehmen eignen sich die Paninis; demnächst will Sabine das Angebot zudem durch einen leichten Mittagstisch wie eine Suppe oder eine Reispfanne erweitern. Am Nachmittag locken Kaffee und Kuchen, gebacken von Sabines Tochter Romy. Und gegen Abend darf sich auch ein Gläschen Wein oder ein Spritzgetränk dazugesellen.
Vor allem freitags, wenn das Moser Coffee & Wine bis 20 Uhr geöffnet hat, eignen sich Getränke wie der „Happiness“-Secco des Bio-Weinguts Butz oder der „Paradiso“-Rosé des Weinguts Ökonomierat Isler (beides aus der Pfalz) hervorragend fürs Afterwork.
Entspannte Atmosphäre lädt zum Verweilen ein
Bei der Gestaltung des Cafés kommt Sabines Blick fürs Detail ebenfalls zum Tragen. „Von Lottis Traum habe ich die schönen alten Tische und die Couch mit den zwei gelben Sesseln behalten“, erzählt die Inhaberin. „Darüber hinaus haben wir viel renoviert und neu gemacht.“ Entstanden ist ein Raum, der mit seinen warmen Farben und den Holzmöbeln viel Gemütlichkeit ausstrahlt.
Geöffnet ist Moser Coffee & Wine in der Hirschstraße 31 mittwochs und donnerstags 9 bis 17 Uhr, freitags 9 bis 20 Uhr und am Wochenende von 9 bis 15 Uhr.
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