Seit zehn Jahren betreibt Meike Eberstadt den Kräuterladen in der Durlacher Pfinztalstraße. Schon als Schülerin hat sie hier ausgeholfen, bis sie dann 2012 – nach einem abgeschlossenen Studium – das Geschäft von ihrer damaligen Chefin übernahm. Viele Stammkund*innen aus dieser Zeit sind ihr bis heute treu geblieben, außerdem finden auch immer wieder neue Kund*innen den Weg zu ihr, vom Schüler bis zur Rentnerin.
Meike und ihre drei Mitarbeiterinnen verwöhnen die Kundschaft mit allerlei Köstlichkeiten, von der Tee-Spezialität über ausgefallene Schokoladen bis zum Feinkost-Präsentkorb. In ihrem Laden gibt es jede Menge Auserlesenes: Pasta, Snacks, Öle sowie eine besondere Auswahl an Weinen, Grappa und Gin stehen in den Regalen. Im Kräuterladen einzukaufen ist ein sinnliches Erlebnis, allein schon wegen des aromatischen Dufts, den die Gewürze und Tees aus aller Welt verströmen. Bei der Entscheidung für die passende Sorte aus einer der über 180 silbernen Dosen berät Meike natürlich gern: „Das Entdecken und der Service stehen bei uns an erster Stelle“, betont die ausgebildete Tee-Sommelière.
Nur hier bekommt ihr in Karlsruhe die Gelbfüßler-Pralinen. Das sind kleine Pralinen aus weißer Schokolade, gefüllt mit einem Mousse aus Himbeere und Passionsfrucht. Die Nascherei kommt in Form von kleinen Füßchen daher, sie ist nach dem Necknamen der Badener benannt: Gelbfüßler. Ein Konditor aus Ubstadt-Weiher stellt sie von Hand her, 20 Prozent des Kaufpreises jeder Packung werden an die Tafel gespendet. Weil die Gelbfüßler-Pralinen immer frisch sein sollen, hat Meike Eberstadt sie nur auf Bestellung im Sortiment. „Sie sind ein tolles lokales Mitbringsel“, findet die Feinkost-Liebhaberin. Übrigens: Den Kräuterladen könnt ihr auch im Rahmen der Eat the World-Tour durch Durlach kennenlernen. Auf dieser kulinarisch-kulturellen Stadtführung erfahrt ihr alles über den markgräflichen Ursprung des Karlsruher Stadtteils und entdeckt seine köstlichen Besonderheiten.
Pfinztalstraße 43
76227 Karlsruhe
Durlach
Web:
Seit zehn Jahren betreibt Meike Eberstadt den Kräuterladen in der Durlacher Pfinztalstraße. Schon als Schülerin hat sie hier ausgeholfen, bis sie dann 2012 – nach einem abgeschlossenen Studium – das Geschäft von ihrer damaligen Chefin übernahm. Viele Stammkund*innen aus dieser Zeit sind ihr bis heute treu geblieben, außerdem finden auch immer wieder neue Kund*innen den Weg zu ihr, vom Schüler bis zur Rentnerin.
Meike und ihre drei Mitarbeiterinnen verwöhnen die Kundschaft mit allerlei Köstlichkeiten, von der Tee-Spezialität über ausgefallene Schokoladen bis zum Feinkost-Präsentkorb. In ihrem Laden gibt es jede Menge Auserlesenes: Pasta, Snacks, Öle sowie eine besondere Auswahl an Weinen, Grappa und Gin stehen in den Regalen. Im Kräuterladen einzukaufen ist ein sinnliches Erlebnis, allein schon wegen des aromatischen Dufts, den die Gewürze und Tees aus aller Welt verströmen. Bei der Entscheidung für die passende Sorte aus einer der über 180 silbernen Dosen berät Meike natürlich gern: „Das Entdecken und der Service stehen bei uns an erster Stelle“, betont die ausgebildete Tee-Sommelière.
Nur hier bekommt ihr in Karlsruhe die Gelbfüßler-Pralinen. Das sind kleine Pralinen aus weißer Schokolade, gefüllt mit einem Mousse aus Himbeere und Passionsfrucht. Die Nascherei kommt in Form von kleinen Füßchen daher, sie ist nach dem Necknamen der Badener benannt: Gelbfüßler. Ein Konditor aus Ubstadt-Weiher stellt sie von Hand her, 20 Prozent des Kaufpreises jeder Packung werden an die Tafel gespendet. Weil die Gelbfüßler-Pralinen immer frisch sein sollen, hat Meike Eberstadt sie nur auf Bestellung im Sortiment. „Sie sind ein tolles lokales Mitbringsel“, findet die Feinkost-Liebhaberin. Übrigens: Den Kräuterladen könnt ihr auch im Rahmen der Eat the World-Tour durch Durlach kennenlernen. Auf dieser kulinarisch-kulturellen Stadtführung erfahrt ihr alles über den markgräflichen Ursprung des Karlsruher Stadtteils und entdeckt seine köstlichen Besonderheiten.
Pfinztalstraße 43
76227 Karlsruhe
Durlach
