Er ist eine Mischung aus Imbissbude und Restaurant: Mit deutschen und kroatischen Grillklassikern ist der Grillpalast eine preiswerte Alternative für das Essen vor dem Kinobesuch. Auch als schnelle Mittagspause für die umliegenden Büros und Berufsschulen hat sich das neue Angebot der Betreiber des Jaroon’s American Diner schnell herumgesprochen.
Der kroatische Inhaber Zeljko Feglajn und sein Betriebsleiter und Geschäftsführer Kishek Lingamoorty ergänzen ihr gut laufendes Burger-Restaurant seit Juni durch den Imbiss mit Selbstbedienung im hinteren Foyer. Kühle Sitzplätze gibt es innen, weitere im Außenbereich am hinteren Eingang des ZKM.
Filmpalast wollte keine Gastro-Kette
Interessenten gab es einige, doch es war der Wunsch von Filmpalast-Geschäftsführer Thomas Burkhardt, die leerstehende Location an keine der großen Ketten zu vergeben. So erhielten Zeljko Feglajn und Kishek Lingamoorty die Chance, das Jaroon’s durch ein weiteres Lokal mit besonders familienfreundlichen Preisen zu ergänzen.
„Für Familien ist das Kino mit Snacks und Getränken schon sehr teuer. Daher die Idee mit dem Grillpalast, wo sich auch Kinder was leisten können oder man auch nur etwas Kleines essen kann“, erklärt Kishek Lingamoorty. Am beliebtesten ist die Currywurst, vor allem mittags zur Stoßzeit.
Hausgemachte Frikadellen und Cevapcici
Das Favorite-Meal des Teams sind allerdings die kroatischen Cevapcici. Sie werden ebenso wie die Frikadellen mit Kartoffelsalat, die Panini und der Schweinebraten von Köchin Iva Nikolić frisch hausgemacht. Zeljko Feglajns Tante wird derzeit in der Küche noch vom Team des Jaroon’s unterstützt, bis eigenes Personal für den Grillpalast eingelernt ist.
Wie im Jaroon’s kommen einige Gäste auch ohne Kinoticket zum Essen in den Grillpalast. Kishek Lingamoorty lässt sich vom Auf und Ab des Kinogeschäfts nicht beirren: „Wir schauen, was die Gäste hier vor Ort brauchen und in der Mittagspause und vor dem Kinobesuch soll es vor allem schnell gehen“. Im August öffnet die dritte Location der Jaroon’s-Betreiber im ZKM: Im ehemaligen Paparazzi wird bereits kräftig umgebaut für Lalea’s eat & drink mit deutsch-italienischer Küche und Arcade Sports Bar im 1. Stock.
📍Brauerstraße 40, 76135 Karlsruhe
🕞 Mo–Do 11.30–19.30 Uhr, Fr 11.30–21 Uhr, Sa 16.30–21 Uhr, So Ruhetag