Dezember 2022

Kochen ohne Lebensmittel zu verschwenden? Wie das geht, zeigt Angelique Sapnara, die Gründerin von Leftovercooking. Seit Jahren kreiert sie auf Instagram leckere Gerichte
„In meiner Jugend war ich der klassische Gemüseverweigerer. Heute sehe ich das anders – die Zukunft ist für mich vegan“, sagt Gastronom Holger
Rund 200 Karlsruherinnen und Karlsruhe machten sich Ende November ins Landschaftsschutzgebiet Elfmorgenbruch auf, um junge Bäume zu pflanzen. Zusammen mit Freunden und Familie