Mitten im kreativen Areal des Alten Schlachthofs, in der Event-Location Aurum (Adresse: Alten Schlachthof 45), hat ein kleines kulinarisches Juwel seine Türen geöffnet: Thambili, ein Imbiss mit Fokus auf sri-lankische Küche. Wer zur Mittagszeit auf der Suche nach etwas Besonderem
In die Räume des vor einigen Monaten geschlossenen iranischen Restaurants Shiraz in der Sophienstraße 64 (Ecke Reinhold-Frank-Straße) ist wieder Leben eingezogen. Mitten im Herzen von Karlsruhe hat hier am 4. April die Mikro Café Bar eröffnet. Modernes Ambiente, gemütlicher Charme
Seit 2024 servieren Miguel Havulj und seine Frau Dejzi Huljev im Vereinslokal des SV Nordwest eine Mischung aus asiatischer und peruanischer Küche. „Wir wollten etwas schaffen, das es so in Karlsruhe noch nicht gibt“, erzählt Miguel, der aus Lima, der
Frische, regionale Zutaten und handgemachte Smashburger – das ist das Konzept von Pattyville, dem neuen Fast-Food-Imbiss auf dem Stephanplatz hinter der Postgalerie. Hinter der Idee stehen Ayoub Bouazza, Rodriguez Schwarz, Ayoub Gannouf und Alexander Walz, die den Imbiss Anfang April
Nachdem das Culteum Ende 2024 geschlossen hat, startet nun das C2 OST in den Kellerräumen der Essenweinstraße 9 durch. Ermöglicht wird das durch IT-Unternehmer Adrian Ziser. Er hat den Vorsitz des Vereins Culteum Kulturfreunde übernommen, der den Club betreibt, und
Echte mexikanische Tacos gibt’s im neu eröffneten Restaurant La Mexicana in der Karlsruher Innenstadt-West. Der Grund für die Eröffnung ist schlicht: „Ich hatte Heimweh“, sagt Inhaberin Sonia Meiswinkel (Foto oben), die aus Mexiko stammt. Die 48-jährige Betriebswirtin und Tagesmutter lebt
Vor einigen Wochen hat in Beiertheim-Bulach ein besonderes Restaurant eröffnet: das Yuki in der Breite Straße 24. Caroline Nguyen hat es zusammen mit ihrem Bruder David eröffnet, einem erfahrenen Sushi-Meister. Gemeinsam mit Chefkoch William Nguyen, der nicht mit den Geschwistern
Das Restaurant Elysium aus Rheinstetten hat einen neuen Standort: Ab sofort empfängt Inhaber Jawid Nawabi (Foto unten) seine Gäste auf dem Gelände des Golfclubs Hofgut Scheibenhardt am südlichen Rand von Karlsruhe. Hier verwöhnt er Golfer, Nicht-Golfer und Ausflügler mit mediterraner
Der gebürtige Inder Radha Krishan, 44 Jahre alt und seit vielen Jahren in der Gastronomie tätig, will seinen Gästen im Himalaya Spicy in der Sophienstraße 59 a kulinarische Highlights und ein besonderes Ambiente bieten. Teile der asiatischen Dekoration des beliebten
