Wiener Wirtshaus in Mühlburg: Tradition trifft auf neue Ideen

Ian Kastner übernimmt das beliebte Vereinslokal in Mühlburg – mit österreichischer Hausmannskost, gemütlicher Atmosphäre und viel Platz für Feste und Fußballfans.

Seit 20 Jahren ist der neue Wirt selbst beim SV Schwarz-Weiß Mühlburg aktiv, jetzt führt er das zugehörige Lokal mit frischem Elan weiter. „Unser Ziel war es, das bewährte Konzept zu erhalten und gleichzeitig neue Akzente zu setzen“, erklärt Ian, der das operative Geschäft leitet und von zwei Partnern in der Küche unterstützt wird.

Hausmannskost mit österreichischer Note

Das Wiener Wirtshaus bleibt seiner klassischen österreichischen Küche treu: Auf der Karte stehen Wiener Schnitzel (mit geheimer Panade!), Kasnockerl, Gulasch und andere herzhafte Gerichte.

Außerdem gibt es monatlich wechselnde Gerichte wie beispielsweise Schweinshaxe mit Klößen sowie Wochengerichte und eine Auswahl an vegetarischen Alternativen. Tipp von begeisterten Gästen: die Knödelscheiben mit Rahmsoße und Champignons nach einem Hausrezept.

Mit fast 200 Plätzen – inklusive Terrasse, von der aus ihr die Spiele des SV Schwarz-Weiß Mühlburg verfolgen könnt – bietet das Wirtshaus viel Platz für gemütliche Abende und gesellige Feiern. Ein extra Veranstaltungsraum steht für private Anlässe zur Verfügung, und auch Catering wird angeboten. Speisen können abgeholt werden, ein Lieferdienst ist nicht geplant.

Ian Kastner möchte das Wiener Wirtshaus mit seinen vielen Parkmöglichkeiten und der einladenden Bar zu einem Ort der Gemeinschaft machen. Geplant sind eigene Events wie ein Silvesterbüffet. „Wir wollen, dass hier nicht nur gegessen, sondern auch gemeinsam gefeiert wird“, betont er.

📍 Am Mühlburger Bahnhof 16

🕘 Mi–Sa 17–22 Uhr, So 12–15 Uhr und 17–22 Uhr, Küche 17–21 Uhr