Capone’s Bar: Mühlburgs neue Hidden Gem

Wer die Rheinstraße entlangläuft, übersieht die neue Capone’s Bar in Karlsruhe-Mühlburg leicht – genau das möchte Betreiber Welat Angelov (27) noch ändern.

„Ich muss an der Transparenz arbeiten“, sagt er und zeigt auf die große Frontscheibe, die nur von einem „Open“-Leuchtschild durchbrochen wird. Spiegelglas statt Milchglas – eigentlich eine Verbesserung. Nur sieht man jetzt besser raus als rein. „Aber das kriege ich hin – die Leute sollen sehen: Hier ist was los!“

Vom „Skandalhaus“ zur Szene-Bar

Das Haus, in dem sich die neue Bar befindet, war früher ein hartnäckiger Schandfleck. Der Durchgang zum Hinterhof vergammelt, Briefkästen demoliert, Wände voll Löcher. Welat hat das Erdgeschoss und gleich den ganzen Eingang mitgezogen: neue Türen, frische Farbe, saubere Mauern. „Eigentlich ist das nur unser Fluchtweg, aber ich will, dass alles gepflegt aussieht. Ich plane sogar Lichterketten und Kunstblumen.“

Drinnen erinnert nichts mehr an die frühere Alt-Herren-Kneipe „Mühlburger Treff“. Podeste raus, Holz dunkel lasiert, graue Barhocker, schwarze Tische – und ein großes Nostalgie-Hollywood-Bild als Hommage an den Capone-Namen. Die Renovierung war aufwendig, sogar alte Personalräume wurden zum Getränkelager umgebaut.

Früher Mühlburger Treff, heute moderner Bar-Style

Welat hat jahrelange Erfahrung in der Gastro, zuerst in der Shisha-Bar seines Bruders in Grünwinkel, dann in einem Restaurant. In seiner eigenen Bar steht er aktuell meist allein hinterm Tresen, eine Mitarbeiterin ist aber schon gefunden und soll die raucherfreundliche Location künftig auch schon ab mittags öffnen – spätestens mit der neuen Kaffeemaschine startet dann auch der Tagesbetrieb.

An der Bar gibts verschiedene Flaschenbiere und Softdrinks, noch nicht auf der Karte stehen Cocktails und Longdrinks, nach denen ihr unbedingt fragen solltet: Viele alkoholfreie Varianten und Experimente wie der Bergamotte-Cocktail nach Welats geheimer Rezeptur, außerdem die Kreation „Red Bull-Himbeere“, der klassische Ipanema und etliche mehr. „Ich probiere gern Neues aus“, sagt Welat, als er vor einer Wand aus Moskau-Mule-Bechern Limetten schneidet.

Glücksspiel und Games

Viele Gäste kennt Welat schon aus alten Tagen aus dem Viertel oder aus der Shishabar in Grünwinkel. Auch die alte Stammkundschaft der früheren Kneipe mischt sich unter die neuen Besucher. Zwei brandneue Geldspielautomaten (2024 und 2025) stehen bereit, dazu eine Playstation und ein großer Bildschirm.

„Ich überlege, die Spiele Fifa und UFC anzuschaffen – Turniere inklusive. Warum nicht? Macht Spaß und bringt Leute zusammen.“

„Capone’s Bar ist die Art von Laden, die einen Stadtteil verändert – unaufgeregt, herzlich, ein bisschen verspielt. Und Welat? Der sagt’s am besten selbst: „Ich bin offen für alle Menschen. Jeder, der reinkommt, soll sich fühlen wie zuhause.“

📍Rheinstraße 73, 76185 Karlsruhe
🕞Di–Do 18–3 Uhr, Fr–Sa 18–3 Uhr