
Der Geschmack von Portugal
„Mein Ziel ist es, die portugiesische Küche, ihre Geschichte und ihre Produkte bekannt zu machen“, sagt der 49-jährige Koch. Seit drei Jahren lebt Paulo da Silva Rosa mit seiner Frau (aus Paraguay) und den beiden gemeinsamen Kindern (sieben und neun) in Beiertheim-Bulach. Hier hat er










