Endlich: Neue Gastro im Prinz-Max-Palais

Im Prinz-Max-Palais gibt es wieder ein Lokal! Nach fast zwei Jahren Leerstand befindet sich seit Februar 2025 im hinteren Teil des Erdgeschosses das „Palais Max“. Es ist das erste Lokal, das nach dem Ende des „Max – Resto, Bar, Garden“ im Jahr 2023 in das historische Gebäude eingezogen ist.

Die Gäste können im hellen Innenbereich oder auf der Terrasse im Garten des Prinz-Max-Palais Platz nehmen. Aktuell sind die Öffnungszeiten täglich von 11.30 bis 17 Uhr. Die Inhaberin des neuen Cafés, die ihren Namen nicht öffentlich genannt lesen möchte, bietet derzeit verschiedene Kuchen sowie Kaffee und andere Heißgetränke an. Zum Mitnehmen gibt es Kaffeebohnen für die Maschine zu Hause sowie Speisen im Glas vom Karlsruher Catering-Unternehmen DelikatEssen. Zukünftig soll es auch warme Gerichte geben.

Neben dem wieder erwachten Gastronomiebetrieb befindet sich in dem zentral gelegenen Stadtpalast in der Innenstadt-West auch die Jugendbibliothek der Stadt Karlsruhe, deren Eingang in der Karlstraße liegt. Das Lokal erreicht ihr hingegen am besten über das große Gartentor in der Akademiestraße.