Neu in Karlsruhe

Diese Cafés, Bars, Restaurants und Shops haben neu eröffnet!

Christopher Wertz von Fächerbräu
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Auf dem Abendmarkt gibt’s Bio-Bier von hier

Der naturtrübe Bio-Cider überrascht viele Tester: null Zucker, dafür 7,1 Volumenprozent Alkohol. „Das ist keine süße Plörre, wie man sie vielleicht erwartet. Ausschließlich Äpfel aus Karlsruhe, vergoren mit unserer Bier-Hefe, ansonsten keine Zusätze. Der unterhält euch einen ganzen Abend lang gut“, ruft Christopher Wertz den

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Antje Becker und Alina Waltenberger
Neu

Vom Zauber des Selbermachens

Neben Computer-Geeks und Motoren-Schraubern leben in der Fächerstadt auch viele Kreative. Das trifft sich gut, denn Events, auf denen man etwas Schönes gestalten kann, sind äußerst beliebt. Kommenden Samstag feiert das neue Format „Tisch für 2 und DIY“ Premiere: Auf der blühenden Freifläche vor dem

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Karl-Josef Wack und Christian Wack von Let's Dev
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Vom Kinder-Kalender bis zur Pandemie-Prävention

In den vergangenen Jahren konnten sich die Wack-Brüder stets darauf verlassen, weiterempfohlen zu werden: Mit ihrer Firma let’s dev entwickeln sie Anwendungssoftware für ein breites Branchenfeld aus Mode, Versicherungen, Verlagswesen und IT-Unternehmen. Sie setzen Tools für die Diagnose und Wartung von Maschinen um, für Rechnungs-

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Ausstellung Systemrelevant Staatliche Kunsthalle Karlsruhe
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Zwischenruf aus dem Museum

Bei der Eröffnung rückt Direktorin Prof. Dr. Pia Müller-Tamm noch schnell eine Anzeigetafel zurecht, spricht mit ihrem Pressechef über eine Formulierung an der Wand. Die neue Ausstellung Systemrelevant ist in nur sechs Wochen entstanden, mit ihr reagiert die Staatliche Kunsthalle Karlsruhe spontan auf die Auswirkungen

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Vanessa Dettenberg von Lifeisbetterwithbuttercream
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Die Cupcake-Architektin

Als sie vor sechs Jahren vegan wurde, suchte sie aktiv nach neuen Backrezepten. „Natürlich gibt es im Internet viele Anregungen für Kuchen ohne tierische Produkte – aber ich wollte das perfekte Rezept“, sagt Vanessa Dettenberg. Die Karlsruherin beschäftigte sich so intensiv mit dem Thema, dass

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Axel Haase bei den Backyard Sessions in Karlsruhe
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Hotel-Disko oder Hof-Konzert?

Die Badische Staatskapelle gastiert in Karlsruher Hinterhöfen – jedenfalls Teile von ihr: Als Horntrio, Streichquartett oder Jazz-Combo spielen einige Musikerinnen und Musiker Backyard Sessions in privatem Rahmen. Nur die Anwohner des jeweiligen Blocks bekommen einen Info-Flyer, wegen der Abhängigkeit vom Wetter erst wenige Tage vorher.

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Thomas Elischer von der Craftbeer-Bar Phono
Neu

Die Zeichen stehen auf Wurm

Grillen, Heuschrecken und Mehlwürmer – sind das die Nahrungsmittel der Zukunft? Seit 2018 fallen die kleinen Krabbler unter die EU-Verordnung für neuartige Lebensmittel; auch in Karlsruhe findet man sie immer häufiger in Supermärkten und auf Speisekarten. Heuschrecken-Flammkuchen im Phono Die Craftbeer-Bar Phono erkannte den Trend

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Tatort-Kommissarin Cornelia Gröschel
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In Karlsruhe daheim, in Dresden auf Mörderjagd

Der Lockdown hat auch die Arbeiten am neuen Dresden-Tatort ausgebremst: Mitte März zog sich das Team um Cornelia Gröschel alias Kommissarin Leo Winkler vom Set zurück, erst vor wenigen Tagen konnte die Episode Rettung so nah fertig gedreht werden. „Wir hatten ständig Mundschutz auf und

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Kevin Qiu mit Spathiphyllum Sensation
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Manche Pflanzen dürfen mit ins Bett

Manche brauchen direkte Sonne, andere Halbschatten, viele eine hohe Luftfeuchtigkeit: Im Indoor-Dschungel und auf dem kleinen Balkon von Kevin Qiu finden sich Pflanzen verschiedenster Art in Blumentöpfen, unter Glasglocken, in Marmeladengläsern, Terrarien, in einer Vitrine und sogar an der Decke! Wenn es um die richtige

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Alexander Zobel und Florian Müller
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Flexible Möbel „made in Karlsruhe“

Dass in Karlsruhe häufig ausrangierte Regale auf der Straße stehen, gefiel den beiden gar nicht. „Oft passen Möbel nur in die eine Wohnung, aber beim Umzug nicht in die neue. So haben wir festgestellt, dass es einen Bedarf an Möbeln gibt, die sich individuell anpassen

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Maike Steiner mit Fuego
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Ihre Pferde sind ihre Mitarbeiter 

Folge deiner inneren Stimme – dieser Lebenstipp klingt so einfach. Doch was, wenn man die innere Stimme nicht hören kann? Was genau muss man ändern, wenn man unzufrieden im Job, unglücklich in der Beziehung oder insgesamt betrübt ist? Vielleicht findet man den Weg nach Daxlanden

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Sören Anders mit Meise auf der Brille
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Dieser Chefkoch hat ’ne Meise!

Als er im Wald einen Hochsitz umstellt, entdeckt er darin ein Nest mit frisch geschlüpften Vogel-Küken. „Ich habe das Piepsen erst gehört, nachdem wir das Teil vier Kilometer vom ursprünglichen Standort wegtransportiert hatten“, erzählt Sören Anders vom Restaurant Anders auf dem Turmberg. Die Piepmätze zurückzubringen

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