Gesunde Lebensmittel aus Mario‘s Lädle

Im Herzen der Durlacher Altstadt, in der Rappenstraße, hat Mario Mencocco vor drei Wochen einen kleinen Selbstbedienungsladen eröffnet. Hier gibt es kein Personal, nur Videoüberwachung – das Geld werft ihr einfach in die Kasse. Falls ihr den Betrag gerade nicht passend dabei habt, zahlt ihr einfach beim nächsten Mal!

Mario betreibt im selben Gebäude seit über 30 Jahren eine Massagepraxis. Ein gesunder Lebensstil ist für ihn Teil seines Berufes und gute Ernährung gehört dazu. „Wenn ich meinen Kunden nur erzähle, sie sollen Gemüse statt Chips essen, geht das zum einen Ohr rein und zum anderen wieder raus. Wenn ich ihnen aber hier die Zutaten zeigen kann und noch eine Rezeptideen mitgebe, ist das etwas ganz anderes!“, erklärt der Durlacher.

Obst und Gemüse vom Bodensee

Im kleinen Lädchen bekommt ihr frisches Gemüse wie Paprika, Tomaten und Gurken. Dazu Äpfel, Birnen und Brombeeren. Die Ware bezieht Mario von der Firma Schenk, die in Karlsruhe auch mit vielen Gastronomen zusammen arbeitet. Bis auf die Zitrusfrüchte stammt das meiste aus dem Bodenseeraum. Zusätzlich gibt’s im SB-Laden ausgewählte Weine und natives Olivenöl aus Italien.

Im Kühlschrank findet ihr zudem raffinierte Käsesorten, luftgetrocknete Salami und Eier. Jeden Samstag gibt es frisches italienisches Brot. „Da ich keine Personalkosten habe, kann ich die Ware ein bisschen günstiger anbieten“, freut sich Mario. Ein Service für seine Nachbarn ist der Lieferdienst für Menschen, die nicht mehr selbstständig einkaufen können. Sie werfen einfach einen Zettel mit der Bestellung ein und Mario kümmert sich darum.

Geöffnet hat Mario’s Lädle von früh bis spät, feste Öffnungszeiten gibt es nicht. „Ich öffne, bevor meine Kunden aufstehen und habe auch abends bis spät offen“, lacht Mario zuversichtlich.