Samis Döner-Snack: neuer Imbiss auf der Kaiserstraße

In der Kaiserstraße 46 hat ein neuer Döner-Imbiss seine Türen geöffnet – und zwar in jenem Ladenlokal, in dem sich zuvor über viele Jahre die Kneipe Ins Blatt befand. Der Ort heißt neuerdings Samis Döner-Snack, hier bekommt ihr neben dem klassischen Kebap auch die orientalischen Streetfood-Klassiker Schawarma, Falafel und Manakish. Letzteres Gericht ist hierzulande wenig verbreitet: Manakish ist ein belegtes Fladenbrot aus der levantischen Küche, das klassisch mit Za’atar, einer Gewürzmischung aus Thymian, Sumach, Sesam und Salz serviert wird.

Neben dem klassischen Topping gibt es das Manakish aber auch mit Käse oder scharfer Paste überbacken. Alle im Imbiss verkauften Speisen sind halal, also nach islamischem Recht zulässig. Samis Döner-Snack wird ebenso wie der schräg gegenüber ansässige Supermarkt Samis Markt und Bäckerei sowie Samis Restaurant in der Kaiserstraße 168 von einer GmbH betrieben, deren Geschäftsführer Sami Mahmoud ist. Die Gesellschaft betreibt zahlreiche Restaurants, Supermärkte und Imbisse in der ganzen Region.