Nachdem der Holzhacker nun in Grötzingen werkelt, hat auf dem Gelände der Schützengesellschaft Karlsruhe 1721 eine neue Vereinsgaststätte eröffnet: Das Restaurant heißt Treffpunkt 1721 und bietet mediterrane Küche. Der neue Wirt Cuma Korkutata hat den Wänden einen frischen Mint-Ton verpasst, die historischen Schützenscheiben luftig im Hauptraum verteilt und schwarze Raumteiler aufgestellt.
„Weil wir schon beim Umbauen waren, haben wir gleich auch die komplette Küche renoviert und einen elektrischen Pizzaofen eingebaut. Und damit es sich lohnt, wurden Keller und Kühlgeräte ebenfalls runderneuert“, lacht Cuma. Er hat die vergangenen Jahre einen Imbiss in Nordrhein-Westfalen geführt, mit hauptsächlich jugendlichem Publikum. Weil der gebürtige Türke ohnehin wieder in den süddeutschen Raum ziehen wollte, wo seine Familie lebt, kam ihm Ende 2022 die Pächter-Suchanzeige des Schützenvereins gerade recht. „In Karlsruhe möchte ich jetzt wieder ein ruhigeres Publikum bewirten“, sagt der Gastwirt augenzwinkernd.
Viel Platz und starkes WLAN mitten im Wald
Für die 50 Sitzplätze im Hauptraum und die gut 120 Plätze auf der Außenterrasse, die bei wärmerem Wetter locken, ist Cuma noch auf der Suche nach weiteren Service-Kräften. Zumal das Restaurant auch über zwei Nebenräume verfügt, in denen es große Bildschirme und starkes WLAN gibt. „Wir brauchen gute Technik, da auch immer wieder Gäste für geschäftliche Verabredungen oder Team-Meetings hierher kommen“, weiß der neue Gastgeber.
Er freut sich auf viele unterschiedliche Gäste, die hoffentlich bald zu ihm strömen – Kinder der Vereinsmitglieder, für die es eine Extra-Karte mit Mini-Pizza und Co. gibt. Menschen aus der Nachbarschaft, Waldspaziergänger, Jubilare, die hier Familienfeste feiern und natürlich die Sportschützen, die im Nebengebäude ihr lautstarkes Hobby ausüben und danach im Treffpunkt 1721 um den traditionellen Stammtisch sitzen.
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